• Home
  • Eten & drinken
    • Lunchkaart
    • Dinerkaart
    • Borrelkaart
    • Wijnkaart
    • Bierkaart
  • Groepen
    • Vaar arrangement
  • Nieuws & Agenda
  • Foto's
    • Typisch van der Werff
    • Eten & drinken
    • Iets te vieren
  • Contact & reserveren
    • Nieuwsbrief
    • Informatieaanvraag
    • Vacatures
 
 

brood 


Rustiek brood 
met kruidenboter en Spaanse gepofte knoflookdip 5,5


soepen


Ouderwetse Franse uiensoep
gegratineerd met Gruyère kaas 5,5

Thaise Tom Kha Kai 
pittige kippensoep met citroengras, gember, verse rode peper, kokosmelk, paksoi en taugé 6,5

Soep van de maand
wisselende soep


 voorgerechten 

 
Werff's special (2 pers)
soepje van de maand, tataki van biefstuk, smoked salmon, brood, kruidenboter, plakjes boerenmetworst en gemarineerde olijven 17,5

Groene asperges
van de grill met béarnaisesaus, gepocheerd eitje, geschaafde parmezaan en crouton van briochebrood 8,5
 
Vitello Tonnato
huisgebraden kalfsvlees met tonijncrème, rode ui pickles, kappertjes, rucola en olijfolie 10,5

Tataki
plakjes gegrilde biefstuk gelakt met teriyaki, romeinse sla, zoetzure komkommer, gecrushte cashewnoten, cherrytomaat, dungesneden bosui, sesamzaadjes en wasabi-mayonaise 10,50

Smoked Salmon
gerookte bawykov® zalm met kruidenblini’s, haringkaviaar en mierikswortel-crème fraîche 12,5

Carpaccio
dungesneden rundvlees met balsamico dressing, rucola, pijnboompitten en geschaafde Parmezaanse kaas 9,75

Brussels Lof
wit- en roodlof met granny smith, walnoten, gorgonzola piccante, rozijntjes, verse bieslook en grove mosterddressing 8,50


salades


Caesar
Romeinse sla met gekruide kip, gekookt eitje, tomaat,
croutons, crispy bacon, Parmezaanse kaas en ansjovisdressing 15,5

Mediterraanse 'veggie'
salade met romeinse sla, parelcouscous, feta, zongedroogde tomaat, rozijntjes, pijnboompitten, zwarte olijven, rode uien pickles en ras el hanout-honingdressing 14,5

Mexican Style
salade met kidney beans, ijsbergsla, gegrilde babymaïs, rode paprika, geschaafde oude kaas, tomatensalsa, koriander, limoen-crème fraîche, crispy nacho’s, guacamole en jalapeño peperdressing 14,5

(bij onze maaltijdsalades serveren wij een puntzak friet voor 3,- extra)

hoofdgerechten

 

Saté van der Werff
spies van gemarineerde kipfilet met eigengemaakte satésaus, kroepoek en atjar 15,5

Italian burger
burger van black angus met romeinse sla, gebakken pancetta, pruimtomaat, rode ui, gesmolten taleggio en truffelmayonaise 16,5

Zalm

op de huid gebakken zalmfilet met spaghetti van courgette, gepofte trostomaat, pijnboompitten en groene kruidenolie 19,5

Kip van 't spit
krokant en vers uit onze rotisserie met huisgemaakte appelcompote, salade en frites 18,5

Ribeye
langzaam gegaard en daarna in roomboter gebakken met seizoensgroenten en jus van groene peper 21,5

Indian Curry
pittige groentecurry met gele curry, broccoli, zoete aardappel, rode paprika, kokosmelk, komijn, rode peper, koriander en pappadum 16,5

Ribs
Lichtzoet-pittige ribs (zonder bot) met hoisin lak, gewokte groenten, fijn gesneden bosuitjes en frites 19,5

Pasta
tortellini gevuld met ricotta en spinazie, arrabbiatasaus, verse platte peterselie, geschaafde parmezaanse kaas en olijfolie 16,5

Kibbeling

van verse kabeljauw met remouladesaus, citroen en frites 15,5

Gamba
met knoflook en rode pepertjes gebakken gamba’s, gewokte oosterse groenten, frites en limoen-chilimayonaise 19,5


nagerechten


Appeltaart 
van Elstar appels, kaneel, geslagen room en koffie-roomijs 6,5

Crème brûlée 
de klassieker uit Frankrijk gebrand met rietsuiker en met een bolletje vanille-ijs 7,-

Milkshake 
van vanille-ijs en gezouten karamel, mini stroopwafeltjes en slagroom 6,5

Chocolade
pure chocolademousse, witte chocoladesaus, crumble van bastogne koek en aardbeiensorbetijs 8,5

Indisch
spekkoek met kokosijs, compote van ingelegde mango en munt en kruim van pistache 7,5

Werff's dessert
Plankje met diverse kleine nagerechtjes 8,5


DOWNLOAD HIER ONZE DINERKAART NL VERSIE

DOWNLOAD THE ENGLISH VERSION OF OUR MENU

 
 
 
 
 

Stadscafé restaurant van der Werff | Steenstraat 2 | 2312 BW Leiden | T (071) 513 03 35 | F (071) 513 82 29 | E Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.