brood

Rustiek brood
met kruidenboter en dip van gepofte Spaanse knoflook 6

soepen

Uiensoep
Ouderwetse Franse uiensoep gegratineerd met Gruyère 6,5

Mosterdsoep
Met geroosterde prei, room, knoflook, fijngesneden lente-ui en krokante grove mosterd 6,5

Soep van de maand
wisselende soep

voorgerechten

Werff’s special (2 pers)
Soepje van de maand, carpaccio, Thai fish cakes, rustiek brood, kruidenboter, dip van gepofte Spaanse knoflook, Ibérico chorizo en gemarineerde olijven 17,5

Vitello Tonnato
Huisgebraden kalfsvlees met tonijncrème, rode ui pickles, kappertjes,
rucola en olijfolie 11,5

‘Veggie kapsalon’
Zoete aardappelfriet met gebakken oesterzwammen, ijsbergsla, rode ui, komkommer, platte peterselie, tzatziki en ‘melted cheese’ 11,5

Thai fish cakes
Spicy viskoekjes van kabeljauw, rode curry, knoflook, Nam Pla, limoen, bosui, koriander en Sriracha-mayonaise 11,5

Carpaccio
Dungesneden Black Angus met balsamico dressing, rucola, pijnboompitjes en geschaafde Parmezaanse kaas 11,50

Crispy duck
Krokante pekingeend met Chinese pannenkoekjes, hoisin, reepjes komkommer, bosuitjes en sesam 11,5

‘Veggie steak tartare’
Tartaar van vleestomaat met cornichons, kappertjes, Tabasco, gepocheerd eitje en crispy stro-aardappel 9,5

salades

Caesar
Romeinse sla met gekruide kip, gekookt eitje, tomaat, croutons, crispy bacon, Parmezaanse kaas en ansjovisdressing 16,5

Asian
Udon noodles met geroosterde bimi, linten van wortel en komkommer, rode peper, krokante uitjes, cashewnoten, koriander en een soja, sesam & yuzu dressing 16

Hollands
Botersla met komkommer, cerise tomaat, zure bom, rode paprika, gebrokkelde geitenkaas, gekookt eitje, croutons, rode ui en een honingmosterddressing 15

(bij onze maaltijdsalades serveren wij brood.
Extra bij te bestellen: puntzak frites voor 3,5 extra of puntzak zoete aardappel frites met Sriracha-mayonaise voor 6,5 extra)

nagerechten

Appeltaart
Van Elstar appels, kaneel, geslagen room, amandelkruim en Tony’s Chocolonely roomijs 6,5

Crème brûlée
Dé klassieker uit Frankrijk, gebrand met rietsuiker en een bolletje vanille-ijs 7

Chocolade
Pure chocolademousse met gemarineerde aardbeien, aardbeien-sorbetijs en een crunch van amandel 8,5

Pandan
Parfait van pandan met bananen-spekkoek, witte chocoladesaus en gebrande kokos 8,5

Werff’s dessert
plankje met diverse kleine nagerechtjes 9

hoofdgerechten

 

Saté van der Werff
Spies met gemarineerde kipfilet, eigengemaakte satésaus, kroepoek, frites en atjar 16,5

Salmon
Op de huid gebakken zalmfilet met geroosterde asperges, venkel, lente-ui, gepofte trostomaat en een vinaigrette van limoen, grove mosterd en dragon 20,5

Kip van ‘t spit
Krokant en vers uit onze rotisserie met huisgemaakte appelcompote, salade en frites 18,5

Steak
Gebakken diamanthaas met een salade van rucola, pesto alla Genovese, gedroogde tomaatjes, parmezaan, pijnboompitten en aceto balsamicostroop 21,5

Vegan Indian Curry
Pittige groentecurry met gele curry, broccoli, zoete aardappel, rode paprika, komijn, rode peper, koriander, kokosmelk, pappadum en basmatirijst 17,5

Ribs
Lichtzoet-pittige ribs (zonder bot) gelakt met hoisin, gewokte groenten, fijngesneden bosuitjes en frites 19,5

Tortellone
Tortellini gevuld met ricotta en spinazie, Siciliaanse caponata, Parmezaanse kaas, platte peterselie, pijnboompitjes, rucola en olijfolie 17,5

Bloemkool
‘Risotto’ van bloemkool, kokosmelk, knoflook, lente-ui, gebakken champignons, platte peterselie, geroosterde bloemkool, gerookte amandel, vadouvan-olie en krokante wilde rijst 17,5

Kids

 

Mosterdsoep
Met geroosterde prei, room, knoflook, fijngesneden lente-ui en krokante grove mosterd 6,5

‘Veggie kapsalon’
Zoete aardappelfriet met gebakken oesterzwammen, ijsbergsla, rode ui, komkommer, platte peterselie, tzatziki en ‘melted cheese’ 11,5

‘Veggie steak tartare’ *
Tartaar van vleestomaat met cornichons, kappertjes, tabasco, gepocheerd eitje en crispy stro-aardappel 9,5

Tortellone *
Tortellini gevuld met ricotta en spinazie, ‘Arrabbiata saus’, Parmezaanse kaas, platte peterselie, pijnboompitjes, rucola en olijfolie 9,5

Bloemkool *
‘Risotto’ van bloemkool, kokosmelk, knoflook, lente-ui, gebakken champignons, platte peterselie, geroosterde bloemkool, gerookte amandel, vadouvanolie en krokante wilde rijst 12,5

Kipburger
Met sla, tomaat, frites en mayonaise 8,5

Kibbeling
Met salade, frites en appelmoes 9,5

Kroket
Met salade, frites en appelmoes 8

Mini frikandel
Met salade, frites en appelmoes 8

Ijs
Twee bolletjes ijs met slagroom 4,5

Raketje
Waterijsje 2

Schatkistje
Roomijs met verrassing 3,5

(* Vanaf 17.00 te bestellen)