Typisch Stadcafé van der Werff | Lunchkaart

Brood

Carpaccio 12,5
Landbrood met dungesneden Black Angus rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en parmezaan

Gerookte makreelsalade 11,5
Landbrood met gerookte makreelsalade, tuinkruidenmayonaise, dungesneden venkel, zoetzure appel en fijngesneden bieslook

Pompoen V 11,5
Landbrood met ‘smashed pumpkin’, Borettane ui, gebrokkelde geitenkaas en gefrituurde peterselie

Vegan Philly Steak V 11,5
Philly steak van Beyond Meat met cheddar, Amsterdamse uitjes, piccalillymayonaise, fijngesneden ijsbergsla en crispy uitjes

Chef’s special 11,5
Maandelijks wisselend broodje

Salades en soepen

Werff’s soep V 8
Wisselende soep van de maand

Pompoensoep V 8,5
Geroosterde pompoensoep met kurkuma, verse koriander, gefrituurde uitjes en gebrokkelde feta

Geitenkaas V 12,5
In de oven gebakken met honing, walnoten, zoetzure appel, Borettane ui, gemengde sla soorten en zongedroogde tomaat

Roasted Veggies  V 11,5
Salade van Nicola aardappel, gepofte knolselderij, geroosterde oerwortel, baby spinazie, ricotta, notencrunch en een vinaigrette met Xérès azijn

 

 

Warme gerechten

Van der Werffs uitsmijter 12,5
Uitsmijter van drie scharreleitjes met ham en/of gesmolten kaas op landbrood

Kroketten 12,5
2 rundvlees- of groentekroketten, landbrood, Zaanse mosterd, huisgemaakte pickles en kropsla

Egg Muffin V 11,5
Twee hartige muffins met gebakken eieren, gesmolten truffelbrie en een mix van gebakken paddenstoelen

Werff’s 12-uurtje 13,5
Soep van de maand, keuze uit een rundof groente kroket, egg muffin en landbrood

Chicken piri piri 18,5
Halve kip geroosterd met piri piri, appelcompote en frites

Saté van der Werff 18,5
Saté van gemarineerde kip, Oost-Aziatische pindasaus, kroepoek, huisgemaakte pickles en frites

Werff’s burger 18,5
Burger van rundvlees op rustiek brood met Sriracha mayonaise, Ibérico chorizo, gesmolten cheddar, plakjes augurk, sla, tomaat en frites

No meat burger V 18,5
Vegetarische burger op rustiek brood met sla, gegrilde groenten, Sriracha mayonaise, gesmolten cheddar, augurk, tomaat en frites